以100%自然動力法釀成,葡萄全數來自酒莊單一葡萄園的優質葡萄,土質以灰碎石礫與紅礫石土壤為主;以手工採收,並以人工揀選最佳果實進行釀造。採用天然酵母發酵,50%於新舊橡木桶中熟成8-10個月、50%則於不銹鋼槽中與酵母渣滓一同熟成,並有80%酒汁經歷乳酸發酵。
塔島之春夏多內白酒(Primavera Chardonnay)是酒莊三支夏多內中最新鮮輕盈的一款,是「現在即飲」夏多內中的佼佼者。橙花、白花、蜜桃果核、腰果、濕鵝卵石與奶油氣息直撲鼻息;入口後,多汁的柑橘、檸檬與波羅蜜果香蔓延著,堅果的暖調作為陪襯,奶油般滑潤的質地絲毫不膩口,酸度明亮,餘韻悠長。