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Dana Estates Onda 2013 當娜酒莊 翁達 紅酒

當娜酒莊.「翁達」紅酒

Dana Estates, "Onda" 2013

專業酒評:

Robert Parker

92

/ 100分

Antonio Galloni

93

/ 100分

酒款介紹:

品質堪與「作品一號」(Opus One)並列!

 

一款採用經典波爾多調配(Bordeaux Blend)打造而成的精品佳釀,品種與地塊天衣無縫的契合共舞。果實來自酒莊的四個地塊:舵之園(Helms)、赫胥園(Hershey)、蓮之園(Lotus)與澄泉園(Crystal Springs)。有別於當娜酒莊(Dana Estates)慣常的單一園酒款,「翁達」(Onda)是酒莊唯一的混釀紅酒,完美揉合各個地塊的風土滋味,搭配上頂尖的混調技藝。天地人的完美交融,喝上一口,不再只是單純的酒液,而是心神靈的沉澱與滿足。

 

混調酒絕不是次等,只要有精悉的調配巧手與全心灌注的匠人決心,混釀便不是單純的互補,而是驚喜的創造。相較於酒莊其他單一園酒款相比,「翁達」的邊角被拋光得更加亮澤與柔順,它的精準,它的純粹,擺起了優雅的姿態;甫上市便可立即品飲,窖藏10-15年,風格一轉,揭露出時光捎來的風貌。

 

果乾、黑櫻桃、黃樟與馬達加斯加香草氣味,深色水果的溫潤滋味,緊密包覆著深邃成熟的圓潤單寧。即便產自山區的涼爽氣候,仍展現出其柔美可親的風味,恰到好處的酸度增加了活力,再以悠長濃縮的餘韻收尾。