金芬黛(Zinfandel)葡萄藤在加州很受到歡迎,在索諾瑪郡(Sonoma County)種植這個品種也已有300多年的歷史之久。
當莊主Rod Strong在俄羅斯河(Russian River)的西邊購入這一片狹長的葡萄園時,園內大概有15英畝大小從1904年便種下的金芬黛老藤,他相信這些老藤的實力,並選擇將這片金芬黛老藤留下來。直到今日,這些金芬黛老藤仍然持續提供給我們品質卓越的葡萄,部分的葡萄則是來自於亞歷山大谷(Alexander Valley)的北方。
融合了二個產區的風味,來自俄羅斯河金芬黛老藤特有的新鮮莓果風味,與亞歷山大谷葡萄園成熟果醬的香甜口感結合出令人驚艷多變的味道,金芬黛所應該有的最佳風味全部都濃縮在這款酒當中。
這支老藤金芬黛紅酒,在62%的美國橡木桶與38%的法國橡木桶中成熟共17個月,透過橡木桶的熟成,加強了金芬黛品種特有的香料氣息。這款帶有濃郁適中、充滿水果芳郁的葡萄酒也適合放置2~4年再享用,風味將更佳醇熟。在佐餐方面,這支典型的濃郁金棻黛,可以搭配爐烤羊肋排、脆皮叉燒或美式碳烤豬肋排等香氣同樣厚重的料理。
此款老藤金芬黛紅酒經美洲橡木桶與法國橡木桶中熟成,加強金芬黛品種特有的香料氣息。這是款帶有濃郁適中、充滿水果芳郁的葡萄酒