酒莊於冬天休耕時使用有機廢料已恢復葡萄園的生命力。酒款先行於無鏽鋼桶槽中浸泡和淋汁長達五天,以緩慢地萃取顏色和風味。釀成的酒於法國30公升和50公升的橡木桶中陳放12個月,再於隔年9月裝瓶。
這支古典奇揚地代表的是產地的原裝原味,純粹的經典!新鮮櫻桃與玫瑰和莓果香氛在香氣和口感中都表現無遺,是想一嘗古典奇揚地原汁原味表現的第一首選!
晶瑩剔透的紅寶石色澤帶有橘色邊緣。令人感到愉悅的草本香氣。典型的山吉歐維榭口感,酸度與架構十足,果味充分但絲毫不厚重。餘韻稍微澀口,需要時間陳年才會開展,但香氣不斷在口中繚繞,久久不散去,令人印象深刻。假以時日,會是一支具有複雜度、也相當優美的佳釀!