複選
複選
酒莊於冬天休耕時使用有機廢料已恢復葡萄園的生命力。釀造這支酒所用的葡萄全數手工採收至負重20kg的小籃中，重量避免過重，以壓壞葡萄；葡萄篩選的過程也全為人工，只挑選出能夠提供理想單寧和複雜度的厚皮葡萄和果肉。
酒款會在溫控無鏽鋼桶槽中浸泡和淋汁五天，以緩慢地萃取顏色和風味。釀成的酒於法國小橡木桶和傳統大木桶中陳放18個月後始釋出，較法定的12個月要來得更長了一些。
這支古典奇揚地陳年紅酒較為豐郁，也比古典奇揚地等級要來得更為深沉，是足以代表Paneretta的經典酒款。展現酸櫻桃與各類豐富的紅果香氣，酸度與單寧均佳，適合搭餐，證明優秀的古典奇揚地可以出現在餐桌，也能在酒窖中陳年軟化。
深紅果實香氣、菸草、香草精和草本等濃郁香氣，都包裹在完美的酸度和單寧之中。骨肉均備，另展現漂亮的礦物味，活力十足且集中！這是支漂亮、均衡的古典奇揚地精選紅酒。
