砂礫為主的土層,特別適合卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)的成熟,其比例約78%,另種有20%梅洛(Merlot)與2%小維鐸(Petit Verdot),平均樹齡約40年。葡萄達到理想成熟度後,經手工採收後以傳統方式釀造,在發酵完成後移至橡木桶培養12個月,其中50%為新桶。
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