La Carrière是座落在騎士谷(Knights Valley)佈滿岩石且陡峭的向南葡萄園,海拔在1,200~1,700公尺之間,土壤貧瘠且有良好的排水性。根據酒廠品飲筆記,酒款是100%法國桶發酵,帶著麵包、烤杏仁、蜂蜜、白玫瑰、百合花、榛果、西洋梨氣息。口感豐潤集中且優雅,帶著白桃、檸檬及礦石味,精彩的酸度讓酒至少可以陳年20年。