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Cordero di Montezemolo Monfalletto Barolo 2012 蔻德洛酒莊 蒙法拉托 巴羅洛紅酒

蔻德洛酒莊.「蒙法拉托」巴羅洛紅酒

Cordero di Montezemolo, "Monfalletto" Barolo 2012

  • 750ml
    #11635
  • 產區: 義大利 皮蒙 Barolo
  • 法定等級: 保證法定產區(DOCG)
  • 酒莊: Cordero di Montezemolo
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Nebbiolo
  • 建議適飲期: 2023-2033

專業酒評:

Jancis Robinson

17.5

/ 20分

Wine Enthusiast

93

/ 100分

James Suckling

94

/ 100分

酒款介紹:

蒙法拉托(Monfalletto)優質葡萄園在中世紀就已在文獻中記載,蔻德洛酒莊(Cordero di Montezemolo)就是這葡萄園的一部分,葡萄園圍繞著酒莊建築,使酒莊可以更貼近的看管葡萄園的品質。

 

此款葡萄酒為酒莊的經典招牌酒款,葡萄園全為海拔300公尺的向陽坡地,樹齡在20至50年之間,採用新派的釀造方法,法國小橡木桶進行24個月的熟成,以酒質優雅著稱。

 

明亮的石榴酒色,果香濃郁而富有層次,可可、櫻桃、甘草、覆盆子及淡淡的花香,入口略顯辛辣,中等酒體,中等酸度,紅色水果味主導,單寧豐富,平衡感好,回味討喜。陳年實力15年以上。適合搭配燉牛腱肉、野兔肉、鹿肉、野豬肉、乳鴿、白松露、豌豆果餡餅、油封鴨腿、鴨肉義大利餃。

品飲筆記:

「中等紅寶石酒色,縈繞著香水般氣息。極佳衝擊性與自信,雖距適飲期還很早。餘韻悠長。」–珍希絲.羅賓森(Jancis Robinson)