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Domaine Dugat Py Gevrey Chambertin Cuvee Coeur du Roy Tres Vieilles Vignes 2015 杜卡皮酒莊 哲維瑞香貝丹 羅伊之心 老藤紅酒

杜卡皮酒莊.哲維瑞香貝丹「羅伊之心」老藤紅酒

Domaine Dugat-Py, Gevrey-Chambertin "Cuvée Cœur du Roy" Très Vieilles Vignes 2015

  • 公開市場品項,價格、庫存變動較快,以客服人員確認的金額與數量為準。
  • 750ml
    #11646
  • 產區: 法國 布根地 Côte de Nuits Gevrey-Chambertin
  • 法定等級: 村莊級
  • 酒莊: Domaine Dugat-Py
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Pinot Noir
  • 建議適飲期: 2022-2030

專業酒評:

Robert Parker

88-90

/ 100分

Jancis Robinson

16

/ 20分

Allen Meadow

89-92

/ 100分

酒款介紹:

杜卡家族(Dugat)紮根哲維瑞香貝丹(Gevrey-Chambertin)已達數個世紀之久,現任莊主Bernard Dugat被譽為整個金丘地區最懂釀酒的大師之一。杜卡皮酒莊(Dugat-Py)在世界有著卓絕地位,更曾被Robert Parker評為156間最偉大的酒莊之一。

 

家族12代酒農的傳承和沉澱,園藝修剪全部通過手工完成,在耕作土地時透過馬犁翻土,避免機器對土壤造成的壓力。

 

杜卡-皮酒莊哲維瑞-香貝丹羅伊之心荖藤紅酒(Cuvee Coeur Du Roy Vieilles Vignes Gevrey Chambertin)以100%的黑皮諾(Pinot Noir)釀造,葡萄平均樹齡為50~99年,最老的樹齡甚至在1910年就被種植。土質為黏土混合萊姆石,以全生物動立力法種植。使用100%全新橡木桶陳年16-18個月後不過濾直接裝瓶,年產量約5000瓶。

 

這款荖藤紅酒充滿黑色櫻桃、李子、煙燻甘草與黑橄欖的香氣。入口後豐富華麗的口感在口中爆發,純淨與深度令人感到驚奇。

品飲筆記:

「果實採自50至150年的老葡萄藤,50%成串釀造,70%在新橡木桶培養。非常豐富的香氣,卻有稍和預期不符的結實口感。」- 珍希絲.羅賓森(Jancis Robinson)