複選
複選
金香葡萄的最高質地表現，威石東的經典風格。
果實於夜間採收、手工挑選。基酒整串進行榨汁，並以野生酵母發酵在不鏽鋼桶培養；採香檳區傳統氣泡酒釀造法，24個月瓶中酒渣培養熟陳，手工轉瓶除渣裝瓶。
這款葡萄酒以清新方式和精緻的氣泡，展現出金香葡萄飽滿的果香輪廓。葡萄在藤上延長熟成的過程中，更進一步提升了熱帶水果調性。香氣上，飽含洋梨、蜜桃、蜂蜜，以及奶油般細緻的栗子、香草。口感上，椰子、烘烤開心果和獨特的柑橘調帶來愉悅的感受。 整體呈現清爽、平衡，最後在口中最後留下雋永的尾韻。
這款酒可單獨品嚐，也很適合佐餐。建議搭配的料理是烤鴿肉、北京烤鴨，或是乳酪風味的菜餚，例如乳酪火鍋。
