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Champagne Louis Roederer Brut Rose Millesime Gift Box 2007 路易 侯德爾香檳 不甜年份粉紅香檳 禮盒

路易.侯德爾香檳.不甜年份粉紅香檳(禮盒)

Champagne Louis Roederer, Brut Rosé Millésime (Gift Box) 2007

  • 750ml
    #1170
  • 產區: 法國 香檳
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Champagne Louis Roederer
  • 類型: 粉紅氣泡葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 66 % Pinot Noir 34 % Chardonnay
  • 建議適飲期: 現在適飲

專業酒評:

Wine Spectator

93

/ 100分

Wine Enthusiast

93

/ 100分

酒款介紹:

這款不甜年份粉紅香檳(Brut Rosé Millésime)是路易.侯德爾香檳(Champagne Louis Roederer)只在品質優異的年份才推出的酒款。精選自家最好葡萄園出產的原料來釀造。

 

此款粉紅香檳使用了黑皮諾(Pinot Noir)及夏多內葡萄(Chardonnay)釀造,其中20%的酒液經過橡木桶陳年,在酒窖經過四年左右的浸渣熟成,除渣處理後再經至少半年以上窖藏,是為相當有力道的一款粉紅香檳,適合搭配如鮭魚、羊肉、小牛肉、軟質乳酪等食物。

品飲筆記:

呈現鮭魚紅的色澤,氣泡細緻。豐富迷人的香氣,帶有新鮮的黑醋栗、柑橘類的水果氣味,混合了些許可可、咖啡的香氣。口感上同樣帶有豐富有力的櫻桃水果以及薑餅之類的香味,持續長久而有力的餘味。