第一次世界大戰爆發時,路易.侯德爾香檳(Champagne Louis Roederer)超過一半的莊園受到戰火波及而毀損,莊主為了在戰亂時期仍能持續生產香檳,因此開始與一些未受波及的生產高品質葡萄的葡萄農合作,並釀製一款由多個年份調配出來的香檳,無論哪一年喝起來的口感都十分接近,並足以展現酒莊的經典風味,
「白標」半甜香檳("Carte Blanche" Demi-Sec)是以黑皮諾(Pinot Noir)、夏多內(Chardonnay) 與皮諾‧莫尼耶(Pinot Meunier)三種葡萄所混釀而成,葡萄來自四十多個不同的精選葡萄園,香檳口感微甜、柔順濃郁,是一款理想的甜香檳酒。與不甜香檳的區別,是在除渣階段補充酒液時有加入額外的糖份,被喻為無年份香檳的最佳典範。
外觀是明亮的淺金黃色澤;它帶有怡人的甜度和葡萄柚、蜂蜜的香味,同時由於調配了10到20%橡木桶陳年的酒液,賦予它複雜感和高雅感,適當的酸度則賦予它良好的平衡感。