這支夏布利 (Chablis) 採自位於Serein河左岸的Chablis村莊,也正是該產區中心地帶,葡萄園朝南面並種滿47年的葡萄荖藤。克里斯汀-莫羅 (Domaine Christian Moreau) 為Chablis少數的有機栽培者,完全不使用化學藥劑並以手工栽採,榨汁時選用較昂貴的氣壓式作業來保留純淨的果實風味,溫控發酵於不銹鋼桶,並與酵母菌一起陳年10個月後釋出。
這支村莊級Chardonnay白酒是克里斯汀-莫羅 (Domaine Christian Moreau) 的入門酒,清爽且活潑生動,絲毫不遜色,是一支物美價廉的好酒。