嚴選樹齡40年以上的夏多內(Chardonnay)老藤果實釀造。僅採原生酵母,並啟動乳酸發酵,瓶中泡渣(sur lie)培養48個月以上。
明亮淺黃酒澤,精緻且持久的氣泡。新鮮異國水果、香蕉、成熟柑橘與水梨果香,並有堅果香氣。口感清爽俐落,兼有鮮奶油與天鵝絨般的滑潤質地,礦石感更添優雅,年產僅8,000瓶。
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