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Pintia Pintia D O Toro 2010 繽蒂亞酒莊 繽蒂亞精選紅酒

繽蒂亞酒莊.繽蒂亞精選紅酒

Pintia, Pintia D.O. Toro 2010

  • 750ml
    #12564
  • 產區: 西班牙 卡斯提亞‧雷昂 Toro
  • 法定等級: 法定產區(DO)
  • 酒莊: Pintia
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種:
  • 建議適飲期: 2016-2032

酒款介紹:

繽蒂亞精選紅酒(Pintia D.O. Toro)是一款「唯一」葡萄酒,因為不存在副牌、二軍酒。香氣馥郁,烏梅、桑葚與新鮮櫻桃的芬芳與橡木新桶的氣息靈巧地融為一體。入口後,絲綢般的質地柔順豐美,單寧細緻,黑櫻桃、淡淡的黑李與香料豐為綻放於味蕾之間,動人滋味至尾韻更加展現,搭配西班牙海鮮飯、燉乳羊肉、義式烤羊腿將會是場驚天動地的完美婚禮。

 

繽蒂亞酒莊(Bodega y Vinedos Pintia)建立於1997年,與阿里昂酒莊 (Alion)、歐瑞摩斯酒莊(Tokaj-Oremus)一樣都隸屬於擁有美麗葡萄酒傳奇的維嘉西西里酒莊(Vega Sicilia)旗下。自1997年建立至今,雖然酒莊年齡尚輕,但繽蒂亞酒莊秉持著與維嘉西西里酒莊同樣的精神,堅守著高品質規範,以期許提供消費者最優質的享受。

 

受到Toro當地礫石性土質限制,在該地區產出美酒是具挑戰性的,不過在維嘉西西里集團努力的開發革新下,繽蒂亞精選紅酒終於脫穎而出,展現豐富的地質、燒木、礦石、香料、黑莓與甘草等較沉重,屬於當地的氣味。這款豐富的佳釀極具沉年潛力,喜歡較有性格酒款的朋友千萬不能錯過。

 

維嘉西西里酒莊在距離San Ramon de Hornija不到100公尺的地區購買了90公頃的土地,45公頃為有種植20至40年樹齡的葡萄園,而另外45公頃為皆未種植葡萄的土地。自此之後便將此地命名為"Toro"。

 

繽蒂亞酒莊第一次出擊就得到前所未有的成功。首批產量八萬瓶的葡萄酒上市一週就獲得好評,更是應要求將上市產量提高到14萬瓶。這樣的狀況並不在預期的目標當中,但正因如此,更可看出繽蒂亞酒莊的品質與實力。

品飲筆記:

櫻桃紅的酒色裡透出鮮明的紫色風情。濃烈純淨的紅莓果香和淡淡的紫羅蘭幽香挑逗感官,精巧纖細的木質調更加增添風采。口感豐富濃郁帶著細緻的單寧餘韻,複雜多層次的變化滿足感官享受。這個年份經過橡木桶的熟成薰陶以及當年酷熱夏季的磨練,呈現出人意外的完美酒體結構和品質,帶來精彩絕倫的感官饗宴,不容錯過。