從1974年起,拉露.碧茲.樂華(Lalou Bize-Leroy)女士與羅曼尼.康帝的核心經營者們攜手將此葡萄酒帶向世界級頂尖葡萄酒的地位;於此同時,樂華女士也繼承家族企業Maison Leroy,但她總念念不忘地想擁有一座自己的酒莊,釀造她理想中最完美的葡萄酒。終於1988年在馮內‧侯瑪內(Vosne-Romanée)村莊買下一酒莊,以家族姓氏將之更名為「Domaine Leroy(樂華酒莊)」
拉露.碧茲.樂華(Lalou Bize-Leroy)堅持栽種葡萄自然至上的信仰,在酒窖裡採用最自然的方式釀酒,讓葡萄承載著風土條件的特色,發展出屬於該產區的風格。樂華女士認為,葡萄藤生病了,就以藥草汁調配硫磺治療;葡萄園生病了,就找地質學家來針灸土壤,以崇尚自然到一種極盡奢華的方式來照顧她的葡萄。英籍葡萄酒作家Stephen Brook曾如此形容:「樂華女士從不妥協,令人不得不欽佩她的頑固。」
與渥爾內(Volnay)其他地塊(climat)稍有不同,松特諾(Santenots)的地層由稍堅硬的石灰岩構成,高鐵質含量也讓顏色偏紅。顆粒較大的石塊,除有優越排水性,亦迫使葡萄藤向下深根。艱困的生長環境,最終結出優越的果實。
朝南與東南向陽坡的充足日照,為松特諾提供絕佳的中型氣候(mesoclimate),加上山壁阻隔強風吹襲,果實可緩慢並均勻的熟成,保持酸度的同時,並發展風味。