複選
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從1974年起，拉露．碧茲．樂華（Lalou Bize-Leroy）女士與羅曼尼．康帝的核心經營者們攜手將此葡萄酒帶向世界級頂尖葡萄酒的地位；於此同時，樂華女士也繼承家族企業Maison Leroy，但她總念念不忘地想擁有一座自己的酒莊，釀造她理想中最完美的葡萄酒。終於1988年在馮內‧侯瑪內（Vosne-Romanée）村莊買下一酒莊，以家族姓氏將之更名為「Domaine Leroy（樂華酒莊）」
拉露．碧茲．樂華（Lalou Bize-Leroy）堅持栽種葡萄自然至上的信仰，在酒窖裡採用最自然的方式釀酒，讓葡萄承載著風土條件的特色，發展出屬於該產區的風格。樂華女士認為，葡萄藤生病了，就以藥草汁調配硫磺治療；葡萄園生病了，就找地質學家來針灸土壤，以崇尚自然到一種極盡奢華的方式來照顧她的葡萄。英籍葡萄酒作家Stephen Brook曾如此形容：「樂華女士從不妥協，令人不得不欽佩她的頑固。」
與渥爾內（Volnay）其他地塊（climat）稍有不同，松特諾（Santenots）的地層由稍堅硬的石灰岩構成，高鐵質含量也讓顏色偏紅。顆粒較大的石塊，除有優越排水性，亦迫使葡萄藤向下深根。艱困的生長環境，最終結出優越的果實。
朝南與東南向陽坡的充足日照，為松特諾提供絕佳的中型氣候（mesoclimate），加上山壁阻隔強風吹襲，果實可緩慢並均勻的熟成，保持酸度的同時，並發展風味。
