此款黑皮諾不同於一般澳洲黑皮諾的風格,反而帶有些許歐洲的風味。來自阿德雷德丘(Adelaide Hill)產區的黑皮諾,用歐洲傳統方式釀造過桶,陳放約12到18個月,酒體輕盈帶有櫻桃及青草香,是一款值得嘗試的酒款。適飲溫度約攝氏13到16度之間。