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Les Belles Collines Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013 美麗山丘 納帕谷卡本內蘇維濃紅酒

美麗山丘.納帕谷卡本內蘇維濃紅酒

Les Belles Collines, Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013

  • 750ml
    #12637
  • 產區: 美國 加州 North Coast Napa Valley
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: Les Belles Collines
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種:
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

納帕谷(Napa Valley)的內陸位置,確保葡萄擁有漫長穩定的生產季,當地日照又極為充足,除了日間陽光外,夜間亦得益於海洋雲層 (Marine layer) 的冷卻作用。所謂的海洋雲層現象,就是寒冷的太平洋水氣受到炎熱海岸陸地輻射加熱後,產生的一層濃霧。每天夜晚,這片霧會從聖巴布羅灣往北進入谷地,使葡萄冷卻,讓果實得以休息。日夜溫差讓葡萄在白天的炎熱下成熟,又能在冷涼夜間保有良好酸度。

 

拉瑟福得( Rutherford )與 聖海倫娜(St. Helena) 這兩個 AVA 產區。拉瑟福得位於排水良好的礫石區,賦予酒款經典的「Rutherford Dust」風味;聖海倫娜葡萄園則為沉積礫石黏土,一樣適合栽種卡本內蘇維濃。除了卡本內蘇維濃外,其餘調配品種:梅洛、卡本內弗朗、馬爾貝克與小維鐸亦來自納帕谷,這些波爾多經典品種均受納帕谷獨特風土的恩惠。

品飲筆記:

使用100%全新法國橡木桶並陳放20個月,深紫色的酒體如寶石般深遂迷人,帶有青椒、紅櫻桃、紅漿果果醬、木質,和酸酸甜甜的莓果香,丹寧緊實,果酸飽滿,尾韻悠長,尾段在口中幻化成一股淡淡香甜味。