葡萄園位於南法傑赫省(Gers)的奧德(Aude)山谷,海拔約200至400公尺,氣候涼爽並有大量石灰質黏土,凝聚果實滋味並保有良好酸度。葡萄成串發酵並短暫泡皮數小時。輕柔壓榨後,再於不鏽鋼槽低溫發酵至無殘糖。發酵完成後,酒液泡渣培養,增添複雜度,並避免乳酸發酵,確保其活潑感。
淡粉鮮紅酒色,南法粉紅酒典型的純淨與清爽,充滿活力的果香,帶玫瑰花與新鮮草莓香氣。完美平衡的口感,清新舒爽的果肉滋味,餘韻以舒適酸度結尾。建議冰鎮後飲用,可搭配各式下酒菜或冷肉拼盤。