複選
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果實採購自庇里牛斯山腳間的兩個優質酒莊：Domaine de Treille與Domaine de Martinolles。葡萄園海拔約200至450公尺，氣候涼爽並具大量石灰質黏土，凝聚果實滋味並保有良好酸度。葡萄去梗後，進行綿長的低溫發酵，三分之一採二氧化碳浸泡法（macération carbonique），增添更豐富的果香表現。發酵完成後，大部分酒液於不鏽鋼桶培養，其中三分之一於法國橡木桶窖藏三個月，以增添複雜度。
血紅酒澤，爆發出成熟梅子與深色莓果香氣，整體純淨與平衡。誘人的甜熟水果滋味，紅莓、櫻桃，接續森林潮溼土壤與煙燻香料，伴隨質地優美的單寧，並以悠長酸度作結。適合搭配各式輕食、開胃菜與冷肉拼盤。
