複選
複選
釀造這支酒的果實部分來自樹齡25～35年的老藤，其中20%使用波爾多植株Sauvignon Musqué，其他的則是加州標竿白蘇維濃（Sauvignon Blanc）植株clone 1。酒款於橡木桶中進行酒精發酵，每兩週進行攪桶，以使酵母充分與酒液接觸、帶來層次馥郁的酒質。
位屬索諾馬（Sonoma）北部的俄羅斯河谷（Russian River Valley），是全區微型氣候最寒冷的產區，最適合種植能在冷涼氣候緩慢地成熟的黑皮諾（Pinot Noir）、夏多內（Chardonnay），和白蘇維濃。釀自這裡的白酒，風格多半清新而純粹，酒質乾淨俐落，酒精度較低，餘韻則綿長而細緻；這正是女釀酒師Merry Edwards選擇在這裡釀製白蘇維濃的原因。
前衛而洗鍊，充分反映出成熟、低產量葡萄園的特色。香氣中綻放了荔枝、無花果、番石榴與甜熟梨子元素。微妙的奶油橡木風味巧妙包裹著以果香為主的核心，再點綴以些許礦物特質。展現於口的是鮮爽欲滴的酸度，最後以柔滑尾韻中低調的粉紅葡萄柚元素畫下完美句點！
