複選
複選
靈感來自於知名酒評家休強生（Hugh Johnson），他曾說過畢生喝過最好的酒之一來自於馬拉加山脈（Sierras de Málaga）。果實採自馬拉加山脈上的高地葡萄園，平均海拔500至1,000公尺，壤層含豐富板岩。葡萄藤主要採灌木式剪枝（en vaso），採友善環境的方式種植，因強調生態多樣性，許多地塊如La Esparraguera、Fogarate與La Loma，另種有如橄欖樹等其他植物。過往，這裡通常生產優質的甜白酒，莊主近幾年開始嘗試以亞歷山大蜜思嘉（Moscatel de Alejandría）釀製高複雜度的不甜白酒。
葡萄100％手工採收，並以果皮上的原生酵母於不鏽鋼槽發酵，後培養九個月。酒款散發奔放的花束、柳丁、熱帶水果與香料蜂蜜等香氣。多汁味美的果肉口感，充滿活力與張力，最後以不甜潔淨調性收尾。
