經歐盟認證的有機酒款。葡萄園採低密度種植,果實手工採摘後,以特別方式隔絕氧化,並使用原生酵母於不鏽鋼槽中發酵。
呈金黃稻穗般的酒色,泛起青色光暈。最初的烤土司、杏仁、楊桃與鳳梨香味,淡淡青草氣息隨之而來。平衡的酒體,口腔中瀰漫著茴香、蜂蜜與花芬滋味,久久迴盪而不散。如同酒標上的兔子,代表這款酒的趣味性,俏皮口感引導出源源不絕的活力。適合與帶點油脂的白肉如鮭魚等料理搭配。
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