在德國Späetlese字面上的翻譯就是「晚摘」的意思,由於比一般採收時間更晚採收,因此葡萄會更成熟、甜份更高,口感可能是濃郁的不甜酒款,也有可能是微甜酒款。酒莊將本款釀造為甜白酒的風格。
酒莊以百分之百克納 (Kerner) 葡萄品種釀造這款甜白酒,這是在德國十分受歡迎的品種之一,風格精緻、容易成熟,風味與麗絲玲 (Riesling) 十分接近。濃郁的果香中可清晰分辨出蘋果、柚子和芒果的香氣,微甜的口感與清爽的酸度在口腔中協調而完美的表現有如雙人舞般的契合。