複選
複選
塔斯馬尼亞的冷涼氣候賦予麗絲玲完美的生長條件，造就與眾不同的細緻佳釀。此款麗絲玲白酒來自100%自然動力法栽植的單一葡萄園，特殊的粉礫質地土壤與些許黏土是其最大特色 ；完全採手工收成，以帶梗葡萄成串榨汁，並採用野生酵母於不鏽鋼槽中發酵，將人為干擾降至最低，最純淨的風土樣貌在酒中一覽無遺。整體口感清新爽脆，宜人的礦物氣息豐富了酒體的層次與結構，是款絕美的紓心小品。
「直到2013年，這款酒都叫做Blue Label Riesling，到了2014年份就簡單稱為Riesling。以100%生物動力法耕作的葡萄釀成，土壤主要是帶礫石的粉沙質灰色壤土，底下是砂岩（還混有幾塊黏土質壤土）。手工採收後再以篩選輸送帶再篩一次。整串榨汁，在不銹鋼槽以野生酵母發酵。酒精度13%。酒色淡黃晶亮，聞來較像德國Mosel風格，嗅有萊姆、清 雅花香以及煙燻調。入口，柔潤，相當優雅，礦物質風味鮮明，具有水晶般 清透卻聚集的能量，修長清新且耐飲，中後段豐潤脂滑（令人聯想到阿爾薩斯），收尾緊緻修長，以礦物質、萊姆和黃色水果做結。（品酒時間：2016/06)。適飲期 2016-2028，評分：9.2/10。」－Jason Liu 劉永智老師
