此酒以75%艾希提康(Assyrtiko)與25% 阿希里(Athiri)兩種聖托里尼島原生品種調配而成,初聞有著Assyrtiko獨有的礦石氣息,Athiri則增添了香氣的複雜度,入口充滿活潑的酸度與柑橘、檸檬風味,隨即而至的海潮及清新果相交織成層次豐富的迷人口感,完美演繹出海島型葡萄酒的獨特韻味。