發酵完成後,酒液於橡木桶中泡渣培養,以每週兩次的頻率攪桶。亮黃的酒澤,十分濃郁的柑橘、榛果與烘烤香氣。入口後,均衡完美的酸度帶多種濃厚水果滋味,尾韻瀰漫礦物與橡木桶賦予的圓潤口感,餘韻悠長。酒體與酸度平衡,不失清新,是智利酒中少數適合陳年的白酒。