複選
複選
酒莊的初階白酒，但卻真切地展現酒莊的實力！這支特別的白酒使用100%葡萄牙最古老的原生品種之一卡斯塔隆（Castelão）所釀成。卡斯塔隆其實是葡萄牙種植範圍最廣的黑葡萄品種之一，但酒莊看重它撲鼻的香氣、鮮美而濃郁的口感和架構十足的酒體，將其釀成特殊的過桶白酒。
釀製這支白酒的葡萄園土質，主要以黏土和石灰岩為主，釀造前僅浸泡兩小時，再於無鏽鋼桶槽中進行溫控酒精發酵，發酵後的酒款繼續於無鏽鋼桶槽中陳年六個月後，始裝瓶釋出。釀出的白酒展現澄澈清爽的檸檬綠，充滿柑橘果味與青蘋果香氣，酸度宜人而爽口，另帶有些許美好而持久的礦物味。
這和蒸魚與海鮮相當搭，或是料理方式簡單的白肉主食或沙拉，也能和和軟質起司形成良好的搭配。這是要趁年輕飲用的清爽白酒。
