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Sena Sena 2013 希娜酒莊 希娜一軍紅酒

希娜酒莊.希娜一軍紅酒

Seña, Seña 2013

專業酒評:

Robert Parker

96

/ 100分

James Suckling

99

/ 100分

酒款介紹:

希娜紅酒(Sena)曾在2004年的柏林品酒會(Berlin Tasting)擊敗波爾多五大堡與Sassicaia,、Solaia等義大利名莊,勇奪亞軍寶座,而冠軍則由同為智利酒的Viñedo Chadwick摘下,兩款佳釀皆出自智利酒業重量級人物Eduardo Chadwick之手,此次品飲亦使世界見識到了智利葡萄酒的無窮潛力。

 

希娜紅酒以卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、卡門內里(Carmenere)、梅洛(Merlot)、卡本內弗朗(Cabernet Franc)與小維鐸(Petit Verdot)調配而成,少量釀入卡門內里(Carmenere)更展現了希娜紅酒的智利靈魂。酒精發酵大部分在不鏽鋼槽中進行,6%則在法國橡木新桶中發酵以增添酒款的複雜度;發酵結束依品種特性分別進行為期6-33天的浸皮,接著進入100%全新法國橡木桶熟成22個月,乳酸發酵也幾乎於此期間完成。

 

深寶石紅酒色間泛著羅蘭紫的光澤,新鮮黑紅莓果與黑胡椒、焚香的芬芳完美交織,黑巧克力、菸草、鼠尾草的氣息隨後展現,香氣迷人豐雜;入口後,圓潤細緻的酒液無遺地發揮各種精緻的細節表現,結構堅強緊實,風味豐富多層次,是一款擁有絕佳窖藏潛力的優雅佳釀。