伊登山酒莊位於兩千英呎高海拔的涼爽葡萄園位置獨特,生產風格獨樹一幟的加州卡本內蘇維濃葡萄(Cabernet Sauvignon),展現特殊氣候風土所帶來的清新酸度與適恰酒精濃度。
深紫紅寶石色澤明艷動人,酒體中度飽滿,結構個性與波爾多葡萄酒神似,紮實單寧穠纖合度,黑櫻桃、紅醋栗與貫穿其中的礦石風味優美純淨,至少有10-20年的絕佳陳年潛力。
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