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Miguel Torres Chile Vino de Finca Manso de Velasco Cabernet Sauvignon 1998 多利士智利酒廠 頂級系列 貝拉斯科園 卡本內蘇維濃紅酒

多利士智利酒廠.頂級系列「貝拉斯科園」卡本內蘇維濃紅酒

Miguel Torres Chile, Vino de Finca "Manso de Velasco" Cabernet Sauvignon 1998

  • 1.5L
    #1509
  • 產區: 智利 中央谷地 Curicó
  • 法定等級: 法定產區(DO)
  • 酒莊: Miguel Torres Chile
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Cabernet Sauvignon
  • 建議適飲期: 現在適飲
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專業酒評:

Wine Spectator

88

/ 100分

酒款介紹:

Vino de Finca是酒莊的頂級系列,選自單一葡萄園的果實釀造。這支Manso de Velasco,是為紀念古里克城(Curicó)建造者Don José Antonio Manso de Velasco所釀製的旗艦紅酒。酒款來自於擁有百年歷史的葡萄古園,產量稀少,是獲獎無數的單一園卡本內紅酒。

 

釀造這支濃郁紅酒的卡本內幾乎全是老藤,葡萄經過一個月的泡皮後,以30℃發酵了七天,再熟成於法國Nevers出產出的橡木桶長達18個月,始裝瓶釋出。為確保果味與木桶芬香並重,酒莊使用70%新桶,為過濾便裝瓶,以保留果實的精粹風味。

 

這支酒的色澤為深沉紅寶石色,帶有野生水果和黑色莓果的芬芳,另外也隱約可嗅到皮革香氣。入口可感覺到酒質的優雅氣息,滑順單寧與悠長的水果與香料後韻,最後以烤麵包的香氣作結。這是支適合單飲,也能夠搭餐的酒,見意與燒烤肉類或野味一同享用!

 

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