Vino de Finca是酒莊的頂級系列,選自單一葡萄園的果實釀造。這支Manso de Velasco,是為紀念古里克城(Curicó)建造者Don José Antonio Manso de Velasco所釀製的旗艦紅酒。酒款來自於擁有百年歷史的葡萄古園,產量稀少,是獲獎無數的單一園卡本內紅酒。
釀造這支濃郁紅酒的卡本內幾乎全是老藤,葡萄經過一個月的泡皮後,以30℃發酵了七天,再熟成於法國Nevers出產出的橡木桶長達18個月,始裝瓶釋出。為確保果味與木桶芬香並重,酒莊使用70%新桶,為過濾便裝瓶,以保留果實的精粹風味。
這支酒的色澤為深沉紅寶石色,帶有野生水果和黑色莓果的芬芳,另外也隱約可嗅到皮革香氣。入口可感覺到酒質的優雅氣息,滑順單寧與悠長的水果與香料後韻,最後以烤麵包的香氣作結。這是支適合單飲,也能夠搭餐的酒,見意與燒烤肉類或野味一同享用!
* 一次帶六支,即可以精美木盒出貨