採收後壓榨浸皮六到八小時,接著進行低溫發酵。發酵後讓酒液及酵母繼續接觸二個月,之後再將酒置於不鏽鋼桶中數月再裝瓶。
迷人花香令人聯想到清新的金黃蘋果及白桃香氣,白色花香細緻優雅。清爽的酒體搭配撲鼻的花果香氣,酒體均衡,酸度迷人。
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