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Domaine Philippe Charlopin Parizot Clos de Vougeot Grand Cru 2010 菲利浦 夏洛邦酒莊 梧玖 特級園紅酒

菲利浦.夏洛邦酒莊.「梧玖」特級園紅酒

Domaine Philippe Charlopin-Parizot, "Clos de Vougeot" Grand Cru 2010

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專業酒評:

Burghound

91-93

/ 100分

酒款介紹:

在布根地(Bourgogne)擁有極高聲望的Philippe Charlopin,在夜丘寫下經典傳奇!當年自父親手中接下酒莊,跟隨釀酒師父布根地酒神Henri Jayer學釀酒,是承接酒神Henri Jayer正宗傳承的嫡傳弟子。 Henri-Jayer曾高度讚揚Philippe Charlopin是「真正懂得釀酒精髓的人」!

 

僅採收完全成熟的葡萄,並嚴格的篩選出最佳果粒,釀造過程需經過長時間的浸泡,之後進行低溫發酵,最後置入橡木桶中熟成。酒款擁有細緻優雅的單寧,散發優雅芬芳,卻仍具有醇厚與堅實的力度!

 

酒款極具力量,散發飄逸果香,單寧細緻柔軟,尾韻持久。