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Marchesi Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2013 安蒂諾里酒莊 琵安 蒙塔奇諾布魯內洛紅酒

安蒂諾里酒莊.「琵安」蒙塔奇諾布魯內洛紅酒

Marchesi Antinori, "Pian delle Vigne" Brunello di Montalcino 2013

酒款介紹:

「琵安」(Pian delle Vigne)是安蒂諾里酒莊(Antinori)旗下的品牌之一,源於十九世紀的火車站名,位於海拔130公尺、蒙塔奇諾(Montalcino)南方六公里處,於1995年七月被安蒂諾里家族買下。總面積大約186公頃,其中的124公頃為森林地帶,主要用來種植葡萄的只有60公頃,而其餘的兩公頃則是種植橄欖樹。

 

「琵安」葡萄園所種植的葡萄品種為山吉歐維榭(Sangiovese,特殊的變種稱之為 "Brunello"),葡萄園面向東南方,以石灰岩與黏土為主要地質。氣候溫度較高的蒙塔奇諾往往比其他奇揚地產區(Chianti)區域更早收成葡萄。1995年份的「琵安」蒙塔奇諾布魯內洛紅酒("Pian delle Vigne" Brunello di Montalcino)於2000年甫上市,就受到各界的好評。

 

酒體質地均衡,在30~100公升的橡木桶最少陳年兩年後才裝瓶,此酒有著紅石榴色澤,散發出複雜成熟的櫻桃、紅色漿果、微微煙草、咖啡及可可粉香味,多層次結構與均衡典雅的單寧,餘味悠長。可現在飲用或陳年數年以發揮其優越潛質。建議搭配燒烤、燉煮肉類料理或風味乳酪。