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Domaine Jean Louis Chave J L Chave Selection Hermitage Blanche 2014 夏夫酒莊 夏夫精選系列 艾米達吉 無瑕 白酒

夏夫酒莊.夏夫精選系列 艾米達吉「無瑕」白酒

Domaine Jean-Louis Chave, J.L. Chave Sélection Hermitage "Blanche" 2014

  • 750ml
    #15569
  • 產區: 法國 隆河谷 Hermitage
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Domaine Jean-Louis Chave
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Marsanne Roussanne
  • 建議適飲期: 現在適飲

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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2013

    750ml
    $2,060
  • 2018

    750ml
    $2,060
  • 2019

    750ml
    $2,060
  • 2020

    750ml
    $2,060

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酒款介紹:

夏夫酒莊(Domaine Jean-Louis Chave)除了本身持有的葡萄園之外,莊主尚路易(Jean-Louis Chave)身兼酒商(négociant),收購艾米達吉(Hermitage)、聖喬瑟夫(Saint-Joseph)、克羅茲艾米達吉(Crozes-Hermitage)與隆河谷(Vallée du Rhône)各處等優質果實釀造,推出「夏夫精選系列」(J.L. Chave Sélection)。尚路易的頂級釀造工藝,在這些酒款當中一覽無遺。知名的酒評家羅伯.帕克(Robert Parker)曾說:「夏夫家族在釀酒世界的經驗,是其他人無可比擬的。(創建於1481年的酒莊,甚至比哥倫布發現美洲還早個十年!)」(Chave family has more experience than just about anybody in the winemaking world (the domaine was founded in 1481 - nearly a decade before Christopher Columbus discovered America!).)

 

果實大部分蒐羅於「白屋園(Maison Blanche)」地塊,白屋園位於艾米達吉山丘的高處,壤層主要由含鐵黏土與黃土組成,黃土主要由西洛可風(Sirocco)吹拂堆積。這種精細粉末狀的黃土,非常容易受到侵蝕,因此需要經常性的維護與施肥,也是採用有機種植(agriculture biologique)的另一原因。保羅佳布列酒廠(Paul Jaboulet Aîné)以該地塊果實釀出新鮮的酒液,夏夫酒莊則專注於雕琢質地。該處較寒涼的氣候,生產出的白酒,飽含蜜桃、山楂花與洋槐花等花果香。