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Masi Agricola Bonacosta Valpolicella Classico 2017 瑪西酒莊 瓦波里切拉經典紅酒

瑪西酒莊.瓦波里切拉經典紅酒

Masi Agricola, "Bonacosta" Valpolicella Classico 2017

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酒款介紹:

與產區同名的瓦波里切拉經典紅酒(Valpolicella)來自與阿馬羅內(Amarone)同一產區的Valpolicella DOC。這裡的坡地屬向陽斜坡,有著微風及充足的日照,也因此該產區的葡萄酒風格典雅、純樸清爽。Masi酒莊於九月中採收Molinara及Rondinella,再於九月底採收Corvina。發酵過程為溫度控制於25~28度,並使用特別挑選的酵母,其中更分別將Corvina連皮發酵16天,Rondinella及Molinara連皮發酵10天,整個過程為20天,直到過程完成再進行乳酸發酵。

 

釀成的酒款,酒體濃郁,結構結實,絲絨般的口感帶著櫻桃的香甜,濃厚飽實的口感充滿整個味蕾,餘韻悠長,令人回味無窮。