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Castello Banfi ExcelsuS Toscana 2014 邦菲酒莊 昇華二 紅酒

邦菲酒莊.「昇華二」紅酒

Castello Banfi, "ExcelsuS" Toscana 2014

  • 750ml
    #16533
  • 產區: 義大利 托斯卡尼
  • 法定等級: 地區餐酒(IGT)
  • 酒莊: Castello Banfi
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 60 % Merlot 40 % Cabernet Sauvignon
  • 建議適飲期: 現在適飲
  • 搭配折扣活動: 感謝支持!即期啤酒免費請你喝!

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酒款介紹:

雖以卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)與梅洛(Merlot)波爾多(Bordeaux)品種混釀,拜於富饒托斯卡尼(Toscana)特殊風土,加上酒莊獨有高雅細緻之釀造工藝,品飲之人,無不心神「昇華」,體驗人間超脫的非凡感受。

 

酒款只在優異年份釀造,兩個品種各自於木桶或不鏽鋼槽中發酵,梅洛與卡本內蘇維濃各別浸皮八天及18天,並隨後於橡木桶溫控啟動乳酸發酵。發酵完成後,維持攝氏15度的20個月培養,兩個品種於12個月後混釀。與牛排、燒烤與義法料理為絕佳搭配。