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Lambert Estate Winery Forgive Me Zinfandel 2013 蘭伯特酒莊 寬恕 金芬黛紅酒

蘭伯特酒莊.「寬恕」金芬黛紅酒

Lambert Estate Winery, "Forgive Me" Zinfandel 2013

  • 750ml
    #16696
  • 產區: 澳洲 南澳 Barossa Valley
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: Lambert Estate Winery
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Zinfandel
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

相較於其他葡萄,釀造該酒款的金芬黛(Zinfandel)略早採收,以維持清爽的風格,保留果實的新鮮度。相較於白酒常用的低溫發酵,發酵溫度稍高,打造出較粉紅酒強勁,卻不失淡雅脫俗的風貌。

 

明亮的石榴紅色澤,甜香料與果醬香氣,些許香草與橡木韻味。輕盈風格的中度酒體,美妙的結構融合香草、肉桂與紅櫻桃滋味,令人垂涎欲滴。建議可與辣鷹嘴豆沙拉或香辣豬肉麵等料理搭配。