果實來自軒尼詩湖(Lake Hennessey)畔北坡的一處美麗地塊,名稱取自倫敦的Melbury,為了紀念莊主們經常居留的地方。自首釀年份1999開始,便持續展現酒莊固有風範,紅色水果、紫羅蘭芬芳交織出美妙酒香,雅致柔軟的酒質定義了整體架構。向南面湖的得天獨厚地理優勢,使果園同時享有充足日照與下午的涼爽氣溫。