複選
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皮蒙（Piedmont）產區流傳了一個說法：巴羅洛紅酒（Barolo）是葡萄酒之王，而巴巴瑞斯科紅酒（Barbaresco）則是葡萄酒之后。原因在於這兩款有許多共同點：葡萄園鄰近，以及使用同種葡萄釀造；這也使兩款酒的風格較為接近。但比起風格強健的巴羅拉紅酒，巴巴瑞斯科更多了一絲細膩的質感。這獨一無二的滋味，都在凱薩酒莊（Pio Cesare）。
巴巴瑞斯科紅酒使用與巴羅洛紅酒一樣的內比歐露葡萄（Nebbiolo），果實採自於特雷伊索村（Treiso），該村果實優雅迷人的表現毫無保留地透露在酒款中。釀造過程在不鏽鋼大槽裡進行，於橡木桶熟成30個月，這一款經典的巴巴瑞斯科紅酒不容錯過。
細緻的酒色散發出豐富的香味，紫羅蘭、肉桂與香草等不同的氣息恰如其分的融合，更完整的表現出了巴巴瑞斯科的獨特。飽滿而強健的口感令人印象深刻，淡淡的水蜜桃質調也在強而有力的風格裡顯露，更為厚實的滋味增添了一抹纖細的風雅。豬腳、油封鴨和東坡肉等料理都可與這款酒絕佳搭配。
