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Colle Moro Club Montepulciano d Abruzzo DOC 2018 可麗酒莊 企業家蒙提布希亞諾紅酒

可麗酒莊.企業家蒙提布希亞諾紅酒

Colle Moro, Club Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018

  • 750ml
    #17718
  • 產區: 義大利 阿布魯佐 Cerasuolo d'Abruzzo
  • 法定等級: 法定產區(DOC)
  • 酒莊: Colle Moro
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Montepulciano
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

這支顏色誘人的蒙提布希亞諾紅酒以100%來自阿布魯佐(Abruzzo)的蒙提布希亞諾(Montepulciano d’Abruzzo)所釀成。為展現成熟的果味,葡萄通常會等到採收季較晚的時後才進行採收。採收後的葡萄會連皮在水泥桶槽中發酵,時間由中等至長,這是為了萃取顏色和單寧。接著會進行乳酸發酵(Malolactic Fermentation),以軟化酒中的天然酸度,讓口感較為柔順易飲。

 

這支蒙提布希亞諾紅酒是經典的義大利風,外觀呈紫羅蘭色、邊緣帶有紅寶石色澤;散發玫瑰花瓣、新鮮小紅莓與草本香氣;口感圓潤、酒體適中,建議可以用寬廣的布根地杯,搭配紅白烤肉類、燉肉,與野禽等香氣口感均重的料理。

品飲筆記:

外觀紫羅蘭顏色、邊緣呈紅寶石澤;散發玫瑰花瓣、新鮮小紅莓與草本香氣;口感圓潤、酒體適中,建議可以用寬廣的布根地杯,搭配紅白烤肉類、燉肉,與野禽等香氣口感均重的料理。