早在1971年,Rod Strong就發現亞歷山大谷(Alexander Valley)的風土條件非常適合卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)葡萄的生長,同年他在這裡一個被稱為亞歷山大皇冠(Alexander’s Crown)的山丘上,開始種植卡本內葡萄。直到今日,酒莊在此區擁有超過200英畝的卡本內葡萄園,並且以釀造出能表現亞歷山大谷風土特色的葡萄酒為傲。
這支酒莊精選系列(Reserve)的紅酒,指的是使用來自亞歷山大谷最好的葡萄園,仔細栽種的葡萄,並且在釀酒師細心的調配下完成的精選佳釀。在這些選自不同葡萄園的區域裡,葡萄都是以人工採收,接著分別在頂級法國橡木桶中陳年,六個月後再進行品嚐測試並分級。
唯有兼具深度、集中度與陳年實力的最佳等級,可被用於釀造酒莊精選系列卡本內蘇維濃,將酒液調配完成後再度放入木桶,以使風味更佳融合精緻。依據每個年份不同的狀況,裝瓶前需再熟成12~18個月。
釀成的酒款,酒體飽滿豐潤,香氣深刻,帶有黑醋栗、檀香、白胡椒和可可味,圓滑餘韻繚繞在口中。如果有適當的貯存環境,將這瓶2007酒莊精選卡本內可陳放十年左右,愈漸精彩的風味會更讓人驚豔。