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Gianni Gagliardo Fallegro Favorita DOC 2017 吉亞尼 格力亞朵酒莊 法耶格羅法沃里逹白酒

吉亞尼.格力亞朵酒莊.法耶格羅法沃里逹白酒

Gianni Gagliardo, Fallegro Favorita DOC 2017

  • 750ml
    #17793
  • 產區: 義大利 皮蒙 Roero
  • 法定等級: 法定產區(DOC)
  • 酒莊: Gianni Gagliardo
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Favorita
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

這是酒莊旗下的唯一一支白酒,清淡透光的青蘋果色暗示了這支酒清爽可口的個性。Favorita是主要種植於皮蒙(Piedmont)Roero區的原生白葡萄品種,在義大利其他地區常被稱為維門替諾(Vermentino),釀出的酒通常展現清爽順口,滿載花果香芬的愉悅美酒。

 

酒莊採收後,不連皮在攝氏16~18度間發酵, 待乳酸發酵(Malolactic Fermentation)後,於不繡鋼桶槽中做簡單澄淨,即裝瓶釋出。釀成的酒帶有淺稻黃色澤,香氣撲鼻,令人聯想到莿瑰花卉的香氣。口感優雅清爽,適合做餐前開胃酒,建議搭配煙燻鮭魚或各式海鮮料理。