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Rodney Strong Sonoma County Cabernet Sauvignon 2009 羅尼史壯酒莊 索諾瑪卡本內蘇維濃紅酒

羅尼史壯酒莊.索諾瑪卡本內蘇維濃紅酒

Rodney Strong, Sonoma County Cabernet Sauvignon 2009

  • 750ml
    #1780
  • 產區: 美國 加州 North Coast Sonoma County
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: Rodney Strong
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Cabernet Sauvignon
  • 建議適飲期: 現在適飲
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專業酒評:

Wine Enthusiast

86

/ 100分

酒款介紹:

30多年前,莊主Rod Strong就發現夜晚經常籠罩著酒莊的涼爽霧氣,是黑皮諾(Pinot Noir)及夏多內(Chardonnay)葡萄成熟過程中的重要因素,但對於卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)葡萄來說,卻不是一個理想的生長氣候條件。

 

Rod往北方找到了亞歷山大谷(Alexander Valley),因為這裡有一些低矮山丘的屏障,減少了太平洋冷空氣影響,使得氣候相對溫暖,土壤由排水良好的沖積土、火山岩、與受地殼變化推擠上來的頁岩及沙岩組成。Rodney Strong在這個擁有良好風土產區內的山坡上以及地勢較平坦的區塊共種植了232英畝品質優良的卡本內蘇維濃。

 

以此地果實釀成的酒款,帶有黑色莓果、可可及紅醋栗的香氣,口感濃郁而有層次,並且充滿黑櫻桃、杉木及黑醋栗的味道,結構豐富,單寧成熟。這款充滿魅力的卡本內紅酒,現在即可飲用或同時也具有數年的陳年實力。適合搭配日式燒肉或碳烤牛排等風味濃重的料理。