複選
複選
早在40多年前，Rodney Strong就發現索諾瑪郡（Sonoma County）西邊與西南邊的土地非常適合種植夏多內（Chardonnay）。這裡的太平洋涼流在夏季夜晚形成霧氣，讓夏多內擁有清新自然的酸度，這是保持酒體均衡的重要關鍵，而溫暖的夏季午後則能保留成熟的果香。這是一款結合自有莊園加上其他本地種植的葡萄，來自俄羅斯河谷（Russian River Valley）、亞歷山大谷（Alexander Valley）以及索諾瑪法定產區沖積土壤的葡萄酒。
釀成的酒款有60%會在木桶內進行酒精與乳酸發酵（Malolactic Fermentation）並且在木桶中熟成八個月，以為酒體提供棕色香料的辛香氣味與香草氣息，其餘在不鏽鋼桶槽中低溫發酵的酒，則完美地發揮了果香的純淨特質。
清亮的檸檬與蘋果香和木桶帶來的多層次燻烤氣息交融，入口有著洋李與鳳梨味，香料感與清爽酸度會讓人忍不住一杯接一杯，這款活潑的夏多內白酒適合在年輕時享用。建議可搭配切達起司、奶焗生蠔、鳳梨蝦球，和蟹粉小籠包等。
