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Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2009 姆利達侯爵酒莊 伊格莊園 特選陳年級紅酒

姆利達侯爵酒莊.「伊格莊園」特選陳年級紅酒

Marqués de Murrieta, "Castillo Ygay" Gran Reserva Especial 2009

  • 750ml
    #17812
  • 產區: 西班牙 利奧哈 Rioja Alta
  • 法定等級: 特級陳年級 (DOC)
  • 酒莊: Marqués de Murrieta
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 86 % Tempranillo 14 % Mazuelo
  • 建議適飲期: 2018-2035

專業酒評:

Robert Parker

96

/ 100分

James Suckling

95

/ 100分

Tim Atkin

97

/ 100分

酒款介紹:

選用來自於海拔500公尺、面積廣達300公頃的Ygay莊園地塊。Ygay Estate是姆利達侯爵酒莊(Marqués de Murrieta)酒莊最珍貴的地塊,位於上利奧哈(Rioja Alta),釀產的Castillo Ygay Gran Reserva Especial是只有在好年份才會釀產的特選陳年級(Grand Reserva)酒款。

 

這支酒以田帕尼優(Tempranillo)、格納希(Garnacha)、馬荽羅(Mazuelo)與格納希亞諾(Graciano)等品種調配而成,每年分比例不同,品種也有增減,視當年份各葡萄品種表現而定。

 

依法規定,利奧哈的特選陳年級酒款要在橡木桶中陳放至少24個月的時間,再瓶陳36個月才能釋出。這支Castillo Ygay Gran Reserva Especial葡萄送達酒廠後,採用完全去梗破皮的方式,之後於溫控的不銹鋼桶中發酵11~15天的時間,期間每天實施「淋汁」和「踩皮」等方式以發展出酒的獨有個性。藉由兩種方式莘取出深厚的酒色及濃郁的果香,但不會釋放出過多的單寧。

 

發酵後的酒款,移至美國橡木桶中陳放長達20-30多個月不等,再瓶中陳年超過三年始上市,遠遠多過法定陳年時間。以1978年為例,橡木桶的陳年時間竟然高達216個月,使得1978年的酒要到20年後的1998年才釋出,實為珍稀!這支酒,酒體適中,散發著絕頂精緻的陳年香氣:西洋杉、皮革、亞洲辛香料、礦物,以及紅色與黑色漿果等複雜風味以一種相當熟成的方式呈現,有趣的是,這支酒款卻還保有年輕的口感,一點也不顯老態。豐富、高雅、集中、風味飽滿,勻稱動人,現在已屆適飲期。