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Delinquente Wine Co Pretty Boy Nero ďAvola Rosato 2019 捌加玖葡萄酒莊 花美男 黑達沃拉粉紅酒

捌加玖葡萄酒莊.「花美男」黑達沃拉粉紅酒

Delinquente Wine Co., "Pretty Boy" Nero ďAvola Rosato 2019

  • 750ml
    #18564
  • 產區: 澳洲 南澳 Riverland
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: Delinquente Wine Co.
  • 類型: 粉紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Nero d'Avola
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

從酒標設計到釀造品種都很狂的捌加玖酒莊(Delinquente),其反骨精神像是對葡萄酒貫有的高貴矜持形象挑釁。獲德澳洲Young Gun of Wine新銳釀酒師獎的莊主Con-Greg曾說:「Delinquete 可能會嚇壞你的鄰居......」。

 

〈角色小故事〉

 

「花美男」- 獨特、大膽且充滿力量

 

一直以來,花美男過著與自我認同不斷糾纏的痛苦生活,與他人融入是他覺得很困難的事情,他經常質疑自己的存在。花美男的外貌雖被認為毫無瑕疵,但內心卻覺得自己被人們拋棄;豐富多彩和女性化的特徵常讓他受到殘酷的折磨和懲罰。在青春期的他,沒有一天不懷疑自己。

 

儘管現實如此殘酷,花美男終於開始擁抱自己的身份;他在臉上刻下了一個永久的紋身,象徵著那些被困住的歲月。雖然他經歷了一段坎坷的過去,但他並不怨恨,也不埋怨。因為他知道,這些過去使他變得更強大,也讓他能夠過勇敢、更真實自我的生活。

 

〈葡萄園及釀造過程〉

 

果實產自澳洲河岸產區(Riverland),位於巴梅拉(Barmera)的巴薩姆葡萄園(Bassham Family Organic Vineyard),土壤屬紅色沙質肥沃土佈在石灰石上。黑達沃拉(Nero d'Avola)是一個來自義大利西西里(Sicilia)的原生品種,最大特性是儘管身在河岸炎熱乾燥的氣候,也可以很好的適應。

 

釀造部分,果實壓碎後與果皮浸泡六小時,帶給葡萄酒可愛的腮粉紅色;並使用野生酵母在不鏽鋼桶內發酵。

 

〈風味及口感〉

 

「花美男」黑達沃拉粉紅酒("Pretty Boy" Nero ďAvola Rosato)散發出美味的草莓、玫瑰花瓣、莓果、蜜餞及奶油香氣;口感清爽、易飲,帶著適當酸度。