登入 / 加入會員 沒有收到確認信? 追蹤酒款 線上酒窖 我的清單 手機版
進階搜尋
轉為原文選單
品種
展開更多
等級
展開更多
Peter Michael Winery Belle Cote Chardonnay 2017 彼得 麥可爵士酒莊 美丘 夏多內精釀白酒

彼得.麥可爵士酒莊.「美丘」夏多內精釀白酒

Peter Michael Winery, "Belle Côte" Chardonnay 2017

  • 750ml
    #18710
  • 產區: 美國 加州 North Coast Sonoma County
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: Peter Michael Winery
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Chardonnay
  • 建議適飲期: 2020-2032

專業酒評:

Robert Parker Wine Advocate

95-97

/ 100分

酒款介紹:

台灣第一位米其林侍酒師 - 林允順推薦!

 

美丘(Belle Côte)是一處土層較厚的向東坡,午後沒有陽光照射,葡萄園西邊受樹林遮蔭,葡萄成熟速度十分緩慢。此款白酒展現了酒莊最肥美的夏多內(Chardonnay)風格,綻放橘皮、橘子與橘子果醬的馥郁香氣,熱帶荔枝與酒莊經典的濕石礦物風味更是顯著非凡。

 

豐富的荔枝核果香氣、玫瑰花瓣及橙花,背景襯著礦石氣息,糖漬柳橙、青梅以及烘烤杏仁氣韻。在口中呈現滑潤且具有份量感的奶油口感,伴隨著爽脆的自然酸度。

品飲筆記:

根據酒廠的品飲筆記,有讓人愉悅的荔枝、柑橘、玫瑰花瓣、香橙花香氣,伴隨著礦石、佛手柑、黃桃、肉豆蔻、堅果及烤杏仁香氣。入口的口感非常豐厚,奶油、烤麵包的味道加上爽脆的酸度,極佳的平衡感和尾韻。