馬爾堡黑皮諾紅酒(Marlborough Pinot Noir)是一款不過度花俏卻表現相當優異的酒款,在這個果實完美成熟的年份,迷人的櫻桃風味巧妙搭配其亮麗的櫻桃酒色,並伴隨著甜美的黑莓與煙燻橡木風味。口感最初是柔順與鮮甜,緊接著則由圓潤的單寧與悠長的餘韻來收尾。
由酒廠資深釀酒師Nikolai St. George親自釀製,他充分地將葡萄品種與葡萄園特色表現的淋漓盡致。多數比例的葡萄取自馬爾堡,添加少量的中央奧塔哥葡萄以提升酒液的濃郁與酒體。發酵前進行三天的冷浸泡使得風味與單寧的萃取達到最佳化。