複選
複選
葡萄精選自加州中央與北部海岸的特選葡萄園，白天沐浴在加州陽光之下，夜晚則因海岸邊的冷空氣保持涼爽，確保葡萄穩定和緩地成熟，並在酸度與成熟水果風味達到最佳平衡點採收。
美麗莊園旨在釀造出完美均衡的夏多內白酒，釀酒團隊與葡萄園的栽種者保持緊密的合作與聯繫，力求在最完美的時間採收。大部分的收成以不鏽鋼槽發酵，以獲取果實的純粹風味，小部分在烘烤過的法國、美國與匈牙利橡木桶之中釀造，增添風味的深度與圓潤的口感。
2015年份展現經典的品種風情，水梨、蘋果與成熟熱帶水果香氣完美展現，烘烤木桶氣息點綴其中；口感圓潤，柑橘的清新酸度成為風味主調，鳳梨、紅蘋果與香草韻味輕巧地溜過味蕾，尾韻迷人悠長。於法國、美國與匈牙利橡木桶中發酵熟成四個月，並進行攪桶與部分乳酸發酵，增添深度、質地與爽口滋味。
